Blogginnlegg om 'selvoppholdelse'
Miljøskadelig møkkanæring
Stadig flere av Norges beste lakseelver stenges, skriver VG: “Det er flere årsaker til at laksestammene i elvene våre er blitt så kraftig redusert. Lite mat i havet er én årsak.
Kollektivet fra helvete…
Har selv bodd i flere kollektiv opp gjennom tidene og har både positive og negative erfaringer. Når det gjelder privatøkonomi, så kan det helt klart lønne seg og ofte være en nødvendighet å bo i kollektiv.
Ovnsbakt ørret med kinesisk stekte poteter
Stekte poteter på kinesisk vis er en oppskrift jeg plukket opp fra kokeboken “Xiang – Mat og kultur fra Hunan” av den kinesiske kokken og forfatteren Feng Xian Lin. Boken gir et godt innblikk, ikke bare i kinesisk matlaging, men også kultur og tradisjoner.
Lammerullade med sopp og spinat
Lam, lam, lam og lam – 4X lam i VG. Her er oppskriften på en søndagsmiddag vi lagde: Jo, så var søndag her igjen.
Elendige airBaltic
Jeg hadde aldri hørt om airBaltic, men min bedre halvdel hadde hørt fra en venn at hans venn hadde fortalt om den utrolig gode servicen de hadde fått. Jeg fryktet derfor ingenting når vi skulle ut og reise med dette selskapet.
Miljøskadelig møkkanæring
Lakseoppdrettsanleggene er rene smittebombene, og villfisken vår er i alvorlig fare, advarer forsker Bengt Finstad. Dette er i tråd med andre graverende sider ved fiskeindustrien som har kommet frem i det siste: En ny klimarapport som ble overlevert miljøvernminister Erik Solheim viste at norske fiskerier vil bli betydelig påvirket dersom havene blir varmere, skrev Dagbladet.
Libysk suppe (Shorba Libya)
Libyas leder Moammar Gadhafi klovner i vei på talerstolen i FN, amerikanerne blir sinte og VG skriver at Middelhavskost er best for hjertet. De har også en artig historie om den norske motorsyklisten Pål Anders Ullevålseter som, av alle ting, måtte rømme fra libyske spaggetismuglere! Om du lurer på hva slags mat de spiser i [...]
Frukter: Komquats, afarsemon og pomelo
Kumquats i Rishon Idag var vi i en by litt sør for Tel Aviv som heter Rishon Le Ziyyon for å besøke mora til ei venninne av oss som bor i Oslo. De bor i et hus i byen, hvor de også har en bitteliten hageflekk. På denne flekken har de 3 trær, som alle produserer citrusfrukter. Et [...]
Hva gjør du når brønnen er tom?
Lakseoppdrettsanleggene er rene smittebombene, og villfisken vår er i alvorlig fare, advarer forsker Bengt Finstad. Dette er i tråd med andre graverende sider ved fiskeindustrien som har kommet frem i det siste: En ny klimarapport som ble overlevert miljøvernminister Erik Solheim viste at norske fiskerier vil bli betydelig påvirket dersom havene blir varmere, skrev [...]
Opiumskrigene fortsetter?
«Opium er vår lege» er overskriften på en interessant artikkel i Aftenposten. Artikkelen handler om opiumsmisbruk i Afghanistan, verdens største produsent av stoffet til det illegale markedet.
Ceviche av fersk fisk med quinoa/maistortilla
Sunn og enkel hverdagsmat! (så kanskje du kan leve 15 år lengre?) Til denne retten brukte jeg en middelhavsfisk som heter Dorado (kjøpt på flyvefisken igår), den var utmerket til ceviche. Andre typer fisk du kan bruke er Red Snapper, men det spørs om man i det hele tatt får tak i fersk Red [...]
Opiumskrigene fortsetter?
«Opium er vår lege» er overskriften på en interessant artikkel i Aftenposten. Artikkelen handler om opiumsmisbruk i Afghanistan, verdens største produsent av stoffet til det illegale markedet.
Svømme med delfiner i Eilat
100 norske turister er innlagt på sykehus i den israelske badebyen Eilat etter å ha blitt matforgiftet. De norske turistene begynte å føle seg dårlige da de krysset grensen til Israel tirsdag.
Bønda er her! Igjen!
Nok en gang er bønda i by’n! Bondens Marked (BM), som jeg også skrev om i fjor, er tilbake: også denne gang har bøndene inntatt øvre del av Karl Johan, hvor 70 produsenter fra Nordland i nord til Agder i sør tilbyr det meste av lokalprodusert mat. Det jeg lurer litt [...]
Libysk suppe (Shorba Libya)
Libyas leder Moammar Gadhafi klovner i vei på talerstolen i FN, amerikanerne blir sinte og VG skriver at Middelhavskost er best for hjertet. De har også en artig historie om den norske motorsyklisten Pål Anders Ullevålseter som, av alle ting, måtte rømme fra libyske spaggetismuglere! Om du lurer på hva slags mat de spiser i [...]
Hva gjør du når brønnen er tom?
En ny klimarapport som overleveres miljøvernminister Erik Solheim i dag viser at norske fiskerier vil bli betydelig påvirket dersom havene blir varmere, skriver Dagbladet. Videre står det at i Nordsjøen kan den allerede overfiskede Nordsjø-torsken dø ut, og bli erstattet av eksotiske arter som sardiner og ansjos.
Ceviche av fersk fisk med quinoa/maistortilla
Til denne retten brukte jeg en middelhavsfisk som heter Dorado (kjøpt på flyvefisken igår), den var utmerket til ceviche. Andre typer fisk du kan bruke er Red Snapper, men det spørs om man i det hele tatt får tak i fersk Red Snapper i Norge..? Det nærmeste man kommer må vel være sjøabbor? Kom [...]
Hva gjør du når brønnen er tom?
En ny klimarapport som overleveres miljøvernminister Erik Solheim i dag viser at norske fiskerier vil bli betydelig påvirket dersom havene blir varmere, skriver Dagbladet. Videre står det at i Nordsjøen kan den allerede overfiskede Nordsjø-torsken dø ut, og bli erstattet av eksotiske arter som sardiner og ansjos.
Svømme med delfiner i Eilat
Avisene melder at Israels statsminister Benjamin Netanyahu må avbryte ferien, etter at en av hans nærmeste medarbeidere har omtalt fredsbevegelsen i landet som «et virus». Tidligere i sommer befant vi oss også i Israel, heldigvis uten å måtte avbryte ferien.
Svømme med delfiner i Eilat
Vi bestemte oss for å fly innenriks fra Ben Gurion (Tel Aviv) til Eilat. Flyturen var kjap, ca 35 minutter flytid, og det var ganske spektakulært da flyet rundet spissen av fjellene ved Eilat før det landet, bokstavelig talt, midt i byen! Flyturen går så raskt at den kan oppsummeres omtrent slik: Take off – [...]
Opiumskrigene fortsetter?
«Opium er vår lege» er overskriften på en interessant artikkel i Aftenposten. Artikkelen handler om opiumsmisbruk i Afghanistan, verdens største produsent av stoffet til det illegale markedet.
Barn som misbruker opium
«Opium er vår lege» er overskriften på en interessant artikkel i Aftenposten. Artikkelen handler om opiumsmisbruk i Afghanistan, verdens største produsent av stoffet til det illegale markedet.
Barn som misbruker opium
«Opium er vår lege» er overskriften på en interessant artikkel i Aftenposten. Artikkelen handler om opiumsmisbruk i Afghanistan, verdens største produsent av stoffet til det illegale markedet.
Libysk suppe (Shorba Libya)
VG skriver at Middelhavskost er best for hjertet. De har også en artig historie om den norske motorsyklisten Pål Anders Ullevålseter som, av alle ting, måtte rømme fra libyske spaggetismuglere! Om du lurer på hva slags mat de spiser i Libya, nå som spaggetiforsyningen deres tydeligvis har fått seg liten stopper; her følger en oppskrift [...]
Hawaij – krydderblanding fra Yemen
Jeg har planer om å sakte men sikkert utvide matdelen av bloggen, og da spesielt den delen som omhandler oppskrifter. Flere av de planlagte oppskriftene inneholder krydder og krydderblandinger som kan være uvanlige for endel ganer.
Tags
Bloggere bruker ofte såkalte "tags" - eller kategorier - til å merke innholdet sitt. Dette gjør det enkelt for deg å lese eller abonnere på innlegg knyttet til et spesifikt tema.
RSS
Du kan få alle innleggene om selvoppholdelse rett i din RSS-leser, ved å abonnere på temaet.